自制火腿玉米披萨
今天我们来做一款懒人版火腿玉米披萨,做法是非常的简单。它不像做面包,在揉面的过程中要揉出手套膜,只需要把面团揉光滑就可以了。
Food Ingredients
牛奶 125克
白糖 10克
4克
紫薯粉 8克
酵母 3克
高筋面粉 210克
猪油 20克
馅:火腿 1根
熟玉米粒 适量
芝士碎 适量
葱花 2根
Step
1
面皮的所有食材(除猪油外)混合均匀。
自制火腿玉米披萨
2
揉5分钟左右加入猪油,继续揉至猪油被全部吸收。
自制火腿玉米披萨
3
揉圆密封发酵。
自制火腿玉米披萨
4
两倍大取出。
自制火腿玉米披萨
5
平均分为2份,盖保鲜膜醒发15分钟。
自制火腿玉米披萨
6
擀成圆形,在上面用叉子扎小洞,醒发15分钟。
自制火腿玉米披萨
7
只吃一个,所以剩下的一只烘烤5分钟取出来,放凉冷冻保存,下次直接加馅烤来吃。
自制火腿玉米披萨
8
玉米粒+火腿+芝士碎+葱花拌匀混合。
自制火腿玉米披萨
9
面皮上刷一层番茄酱,放入所有馅料。
自制火腿玉米披萨
10
180度15分钟左右(根据自家烤箱的温度脾气来调整)。
自制火腿玉米披萨
11
满满的食欲感有没有?赶紧学起来吧!
自制火腿玉米披萨
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