万能凉拌菜料汁（凉拌菠菜粉丝）
冬天家里暖暖和和的，就想来点凉的菜。😂好像一年四季都少不了凉拌菜，不过学会了调料汁，拌什么凉菜都是小意思。
Food Ingredients
菠菜
1把
粉丝
1把
香菜
1根
生抽
半勺
耗油
1勺
醋
3勺
盐
半勺
味极鲜酱油
1勺
白糖
半勺
香油
1勺
麻油
1勺
食用油
适量
辣椒
1个
蒜末
2瓣
Step
1
准备好所有的食材，菠菜洗净，切两段。
2
粉丝煮软捞出，用剪刀剪一下，备用。菠菜绰水，滴几滴食用油，颜色比较鲜艳。（粉丝煮出后，过一遍凉水，可以防止粘黏）
3
重点来啦：调料汁，酱油一勺，生抽半勺，耗油一勺，醋三勺，麻油一勺盐半勺，糖半勺搅拌均匀备用。这关系菜是否好吃！
4
锅中放油，把辣椒和蒜末炒香，然后把料汁倒入，小火煮开即可。
5
把菠菜，粉丝，香菜和料汁倒盆中，再滴几滴香油，用筷子拌一下，盛盘！
6
张嘴，我喂你😉
