孜然鱿鱼须
Food Ingredients
八爪鱼
3只
小土豆
2个
蒜苔
1小把
姜
3片
蒜
2瓣
干辣椒
10个
孜然粉
2勺
孜然粉
1勺
胡椒粉
1勺
生抽
1勺
蚝油
1勺
Step
1
八爪鱼切条，下锅焯水一分钟捞出备用
2
土豆切条
3
蒜苔切段
4
热锅冷油土豆条下锅煸炒至两面焦黄
5
下蒜苔翻炒至断生
6
蒜末干辣椒下锅爆香
7
下鱿鱼须，生抽、蚝油、胡椒粉，孜然粉翻炒片刻即可出锅
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