【我家挑食宝宝的最爱！】家庭版小笼包，一口咬下幸福满满！
挑食是孩子的天性，我也不例外。可是，我发现孩子对小笼包却情有独钟。孩子每次吃小笼包都特别开心，一边吃一边赞不绝口。她说，这就是她最喜欢的食物之一。 我也很高兴，能够通过自己的努力，让孩子在享受美食的同时，也能摄入足够的营养。如果你也有像孩子一样挑食的问题，不妨试试小笼包吧！相信我，你一定会爱上这道美食的！
Food Ingredients
面皮
面粉
500克
酵母
5克
白糖
3克
温水
400克左右
肉馅
猪肉
400克
水
50克
盐
3.5克
生抽
15克
老抽
5克
耗油
5克
十三香
一点点
食用油
30克
香油
10克
小葱
三根
姜沫
一点
松鲜粉
适量（可不放)
Step
1
面粉，温水（不超过35度），白糖混合成比较粘的面团
2
盖上盖子或者保鲜膜醒发
3
猪肉加50克水绞成肉馅，如果是买回来的肉馅加50克水顺时针搅打，以上调料加一起继续搅拌至粘稠
4
冷藏备用
5
发酵至两倍大，放面粉轻轻排气
6
有些粘手不好揉也不好包，莫烦躁
7
擀成厚皮，包成不太好看的包子
8
揉面垫或者面板上撒面粉，小笼包静置15分钟，表面可轻覆盖一层保鲜膜
9
蒸屉抹油或者刷油，小笼包放入，水开蒸15分钟，关火后再焖5分钟，切记
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