减脂期必备｜这料汁匹配一切蔬菜🥬凉拌菠菜金针菇👼
天气越来越热，凉拌菜必须安排起来了，不仅减脂而且清爽，中午不想吃饭的时候，吃一份凉拌菜补充能量，又能搬一下午砖了🧱
Food Ingredients
菠菜
适量
金针菇
适量
蒜瓣
5-6瓣
辣椒
1个
香醋
2勺
老抽
1勺
生抽
1勺
蚝油
1勺
香油
1勺
白糖
1勺
盐
半勺
Step
1
冷水烧开，将洗净的菠菜和金针菇，放进锅里焯熟，5分钟左右就可以啦😌
2
用漏勺沥干水分✋
3
5-6个蒜瓣切沫，一个辣椒切成小圈圈⭕️，加入2勺香醋，1勺香油，1勺老抽，1勺生抽，1勺蚝油，半勺盐，1勺糖搅拌均匀👀（这个料汁可以匹配一切蔬菜，像腐竹，西兰花等等都可以置换）
4
锅热🔥，将调好的料汁倒入锅中，再加入适量的白开水，大火煮沸后浇到焯熟的蔬菜🥬上
5
搅拌均匀，静置10分钟更入味就可以吃啦🫦
