🌈颜值爆表的黄金虾球🍤，外酥里嫩，做法超简单～
虾的做法有好多：香辣虾、白灼虾、蒜蓉开背虾：炸虾仁🍤、烤虾等等……只要是虾，我都爱吃😘，嘻嘻😁 今天跟大家分享虾的另一种吃法，用土豆泥和虾做的黄金炸虾球🍤，一口一个，吃得超过隐～😋😍
Food Ingredients
虾🦐
10只
土豆🥔
1个
玉米淀粉
5勺
料酒
1勺
盐
适量
白胡椒粉
少许
鸡蛋🥚
1个
面包糠
适量
Step
1
鲜虾，洗净～
2
🦐去头去虾线 留虾尾，加入1勺料酒，少许盐➕少许白胡椒粉 腌制20-30分钟左右～
3
土豆去皮洗净切片，用锅蒸熟，大概需要25～30分钟。
4
蒸熟的土豆加入适量盐、5勺玉米淀粉
5
压成土豆泥～
6
如图：取适量的土豆泥搓圆，轻轻压扁，包入一只腌好的虾仁🍤，露出虾尾，包起来。
7
包起来裹圆～摆在盘中
8
将虾球浸入全蛋液，除了虾尾，其他部分都要裹上蛋液
9
然后均匀地裹上面包糠
10
全部裹好面包糠的虾球，黄金色🤩
11
起锅热油，油六成热后放入裹好的虾球炸～
炸至表面金黄即可！
炸至表面金黄即可！
12
趁热吃外酥里嫩，好吃😋
