可乐卤肉饭
今天做一道不加一滴水,消灭所有米饭的可乐卤肉饭。
Food Ingredients
五花肉
250克
洋葱
四分1个
鸡蛋
2个
酱油
3勺
料酒
2勺
蚝油
1勺
老抽
半勺
可乐
500ml(1瓶)
Step
1
五花肉、洋葱切小块
2
热油倒入五花肉,炒至金黄色盛出
3
放入洋葱翻炒至金黄
4
倒入五花肉,2只熟蛋一起卤
5
放入料酒、酱油、老抽、蚝油、一瓶可乐,拌均匀。
6
盖上盖子转中小火焖40分钟
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色泽亮丽,看着超有吃欲
8
直接盖上米饭,一口肉一口饭,绝了
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记得一定要留汤汁哦,拌饭真的太太好吃了。