香甜嫩滑！法式焦糖布丁
这个法式焦糖布丁真的太太太好吃了香浓嫩滑，吃一口就被惊艳到做法很简单，赶快试试呀
Food Ingredients
蛋黄
4个
细砂糖
25克
牛奶
160克
淡奶油
180克
Step
1
蛋黄➕细砂糖搅匀
2
牛奶➕淡奶油倒入锅中
3
搅拌均匀
4
小火加热至边缘冒小泡泡
5
一边倒入蛋黄中，一边快速搅匀
6
过筛2遍
7
倒入模具中
8
放入装水的烤盘中
9
送入预热好的烤箱中层
先200度烤15分钟
取出表面撒细砂糖
先200度烤15分钟
取出表面撒细砂糖
10
继续200度烤15分钟
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烤好取出
12
外焦里嫩巨好吃
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淡奶油我用的是艾恩摩尔淡奶油，是爱尔兰进口的动物奶油，草饲奶源更健康，38%高乳脂含量，奶味很纯正，口感轻盈，用它来做甜品真的超好吃！
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