做牛肉干的原料很简单，就是牛里脊肉和一些调味料，可以根据自己的口味调整~
首先牛肉顺丝切条，或者切成薄片，用料酒、生抽、蚝油、糖、盐、麻辣鲜、五香粉、孜然粉、胡椒粉一起抓匀腌制1小时以上，提前一晚腌制入味更佳☑️
出游零食自己做｜香辣牛肉干（空气炸锅极简版）
春暖花开，又到了适合出门游玩的季节🥳你是不是喜欢在出游的时候带上一些美味的零食呢？我最爱的零食就是牛肉干了🥓牛肉干不仅营养丰富，还有浓郁的肉香，既解馋又补充能量🏃♀️但是市售的牛肉干往往添加了很多防腐剂和香精，不太健康，也不够新鲜。自己在家做其实很容易，尤其是用空气炸锅来做非常省时省力，只要准备好原料和调料，就可以轻松制作出一盘香喷喷的牛肉干啦🥓
Food Ingredients
牛里脊肉
500克
料酒
20克
生抽
15克
蚝油
15克
盐
2克
糖
15克
麻辣鲜
15克
五香粉
3克
孜然粉
3克
胡椒粉
1克
Step
1
2
腌好的牛肉均匀的在空气炸锅中铺满一层
3
空气炸锅180°C，10分钟后，翻面再烤8-10分钟即可
空气炸锅的功率不同，时间需要灵活调整☑️
空气炸锅的功率不同，时间需要灵活调整☑️
4
香喷喷滴牛肉干就做好啦☑️
放凉后不像外面卖的那么干硬， 但有嚼劲 ，很香！
可以随时拿来当零食吃，也可以带着出门旅行，给自己和家人增添一份美味和乐趣~
快去试试吧😍
放凉后不像外面卖的那么干硬， 但有嚼劲 ，很香！
可以随时拿来当零食吃，也可以带着出门旅行，给自己和家人增添一份美味和乐趣~
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