蔓越莓小奶酥
这是一款大人小朋友都合适的小酥饼一口一小个，可可爱爱·大厨珐琅蒸烤炸一体机，它有上下后三组烤管+后风扇，打造全维旋风烤，而且温度还可以一度一调，精准控温，非常专业。
Food Ingredients
低筋面粉
110克
黄油
70克
奶粉
20克
糖粉
30克
蛋黄
2个（35克左右）
蔓越莓干
35克
Step
1
今天烘烤蔓越莓小奶酥还是用到我老朋友“大厨珐琅蒸烤炸一体机”这款烤箱已经是我家里的新宠，外观颜值高摆在哪里都很好看，而且温控精准，烘焙的好帮手
2
准备材料
3
黄油软化后加入糖粉，用打蛋器打发
4
加入蛋黄，搅打均匀
5
打至蓬松柔软细腻的状态
6
加入奶粉搅拌均匀
7
筛入低筋面粉
8
用刮刀拌匀，看不到面粉
9
加入蔓越莓干，翻拌成团
10
平均分15个，揉圆按扁一下
11
预热大厨珐琅蒸烤炸一体机，选焙烤功能165度
12
表面扫一层蛋黄液
13
放入预热好的烤箱里，（这款烤箱采用流光蓝珐琅内胆，比普通不锈钢耐胆更容易清洁，而且很好看喔）
14
中层烤20分钟
15
时间到就可以出炉，金黄色的小奶酥，上色均匀，很好看
16
可以搭配一杯咖啡，下午茶也很不错
17
酥酥香香的，很可口
