酸奶卡仕达酱
酸酸甜甜比普通卡仕达酱更好吃了，百吃不腻。划重点★适当加糖，加糖的量要看你用的酸奶的含糖量，可以边尝边加，哈哈。以下是我用的无糖酸奶，加了这些糖是淡甜口味，给你们做参考。★下面的配方适合做抹面，因为做出来比较粘稠，如果做泡芙内陷，把玉米淀粉减少10克，加热不必过久，粘稠即可。★加热过长时间也会导致酱料粘稠。
Food Ingredients
酸奶
300克
鸡蛋
2个
玉米淀粉
25克
白糖
30克
Step
1
鸡蛋和糖搅拌均匀，加玉米淀粉搅拌均匀。
2
加酸奶搅拌均匀
3
小火加热，不停的搅拌，直到边粘稠。离火，继续搅拌一下。
