咖喱鸡肉饭
利用家里现有的材料来做个简单的咖喱鸡肉饭当午餐🍱山药是能够增强免疫力、低热量高营养的好食材，又比较耐放，所以家里时常会备着一点~~把通常会加在咖喱饭里的土豆换成山药，让浓郁的咖喱也多了一份清爽的感觉～～咖喱鸡肉饭的配料可以根据自己的喜好和方便来调整。
Food Ingredients
鸡腿
2支
山药
1段
胡萝卜
1根
洋葱
1/2个
速冻豌豆
1小碟
咖喱块
4小块
食用油
2大勺
米饭
1碗
Step
1
准备：山药去皮切小块，鸡腿去骨切块，胡萝卜、洋葱切小块，咖喱块切碎
2
取一炒锅，锅内放油先把洋葱爆香炒软，下入鸡肉块翻炒至鸡肉变白
3
再将切成小块的山药、胡萝卜一起下锅翻炒，加入1大杯水煮沸，加盖转中火煮10分钟左右
4
最后把切碎的咖喱块和速冻熟豌豆放入，用小火略煮5分钟左右即可
5
把煮好的咖喱浇在米饭上，开吃~~
