超绝酸汤肥牛金针菇
为了治治我儿子的挑食，我喜欢做这道菜，我儿子是非常抗拒番茄的坏小孩，可是每次煮这道菜他连汁都喝得津津有味！
Food Ingredients
金针菇
2-3元（可加减）
肥牛
300-500克（可加减）
虾
适量（可免）
番茄
2个
辣白菜
适量
番茄酱
2-3勺
食用醋
2-3勺
白胡椒
适量
盐
适量
生抽
适量
蚝油
适量
白糖
一点点调味
红葱头
适量
洋葱
1/4个
豆腐
两块
Step
1
先备好材料，砂锅起火热锅
2
砂锅起火，下油，热油下葱头，洋葱（也可以加点蒜头啊小米椒或者青椒），炒一下再加辣白菜，这个建议下太好吃了，必下，炒好再下切碎的番茄炒一下
3
下切碎的番茄炒一下，下番茄酱，酱油蚝油，胡椒粉，炒一炒，喜欢的可以加一点点白糖
4
然后加水煮开，可以熬一下番茄汁，汤汁收一点味道浓一些
5
豆腐切大块，下豆腐可以煮时间稍微久一点，比较入味
6
可以下食材了，先下豆腐熬一下入味，再下金针菇，虾（或者自己喜欢的食材），最后下肥牛，这里记得另外先把肥牛飞一下血水，不要烫太熟了，过一下热水就好
7
淋点白醋，撒上葱花，美味上盘。
