韩式鸡爪煮年糕
喜欢吃糯叽叽的东西,年糕当然不例外,最近又屯了不少韩式年糕,今天用北鼎新宠电磁炉搭配28CM铸铁锅,做一道鸡爪年糕,超级诱人哟!这款电磁炉简直就是铸铁锅的好搭档,它是自带食谱的电磁炉哟,可以不用看火,可根据美食来调制时间,真的太奈斯了(ಡωಡ)hiahiahia
Food Ingredients
鸡爪
500克
韩式年糕
300克
焯水
料酒
2勺
葱
1段
姜
4片
调味料
韩国辣酱
2勺
年糕酱包
70克
番茄酱
2勺
白芝麻
少许
白糖
5克
生抽
2勺
老抽
1勺
蒜末
2瓣
姜末
少许
Step
1
准备好主要的食材。
2
锅中放半锅冷水,洗净的鸡爪放入,再加入姜片,葱段和料酒,选择“自由烹饪”,火力4,烧开。
3
水开五分钟后撇去浮沫。
4
捞出鸡爪温水冲洗干净,放入冷水中浸泡,入锅之前沥干。
5
“自由烹饪”火力3,锅中放油烧热,倒入蒜末和姜末煸香。
6
放入沥干水的鸡爪翻炒两三分钟。
7
除芝麻以外,所有调味料放入翻炒均匀。
8
加没过鸡爪的清水,条件好的姐妹用一罐雪碧代替清水吧,味道更佳哈哈
9
盖上锅盖“自由烹饪”,火力3,时间25
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显示还有五分钟时,开盖放入年糕,继续“自由烹饪”火力改成2。
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开盖,上下翻一下,撒上芝麻,超级诱人,有没有ヾ( •́д•̀ ;)ノ啊哇哇
~忽略翻动以后锅边缘上的酱汁哈
~忽略翻动以后锅边缘上的酱汁哈
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忍不住了,我先吃啦
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