韩式海鲜葱饼
看电视学做韩式美食有些上瘾,这道海鲜葱饼非常好吃,口感有点类似蚵仔煎
Food Ingredients
鸡蛋
一个
香葱
一把
面粉
适量
辣白菜汁
适量
盐
适量
鱿鱼
2个
韩式辣椒酱
适量
Step
1
香葱切适当大小的段
2
鱿鱼洗净去膜切小块,面粉加水搅匀加入辣白菜汁或韩式辣椒酱,一点盐搅匀成稀糊状,鸡蛋打散备用
3
锅烧热入油下入葱段煎制稍软
4
放上鱿鱼中火继续煎
5
倒入面粉水
6
面粉水稍微凝固打入鸡蛋
7
待蛋液稍凝固加入另一半葱
8
翻一下个,很软,不太好翻。不过可以慢慢用铲刀修整齐
9
翻到另一面再继续煎至葱软趴趴的就好了
about