绝对不能错过！好吃到舔盘的椒盐大虾🦐
春季是孩子长个的黄金期，我每次都会做虾🦐给儿子吃，虾含蛋白质含钙量高，今天做个不一样虾的吃法《椒盐大虾》，每次做孩子们都特开心，真的特别好吃😋外酥里嫩的，酥脆的外皮裹着大虾，吃一口超满足，关键做法也简单哦！
Food Ingredients
大虾
1斤
鸡蛋
2个
玉米淀粉
3大勺（口径4cm
葱
1根
姜
3/4片
Step
1
准备新鲜大虾2斤
2
虾去皮去虾线开背，留点虾的小尾巴
3
加几片生姜和葱，一勺料酒
4
加2勺生抽
5
适量盐和胡椒粉
6
抓匀腌制20分钟
7
碗中加3大勺玉米淀粉（口径4cm
8
搅拌成酸奶状（如果太干了加点水稀释）
9
每个虾裹上蛋液糊
10
油温6成开始炸，炸至漂浮捞出（喜欢吃脆点的可以油温升高后再复炸一遍）我就炸一遍，看个人喜好🤗
11
看这颜色就诱惑不住了🤣
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金黄酥脆，好吃到吮手指😍
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撒上椒盐或香辣粉就可以开吃咯！（喜欢的厨友们你也安排起来吧，保证儿子夸你是大厨👍）
