🌻向日葵水蒸蛋
🍃春天是一个充满活力的季节,到处都是绿茵茵的小草和快开的小花花,今天就安排一个向日葵小花花的水蒸蛋,嫩滑爽口,花花好看养眼~
Food Ingredients
鸡蛋
4个
热水
290克
盐
2克
生抽
适量勺
Step
1
-食材:全蛋4个,热开水290克,盐适量,生抽葱花随意,玉米粒,火腿肠,薄荷叶的梗,黄瓜
2
-制作步骤:
1⃣️ 鸡蛋加盐搅散,分次加入热开水充分搅勻,用勺子舀出大的泡沫,蛋液过滤到大碗里用保鲜膜封好用牙签戳几个孔,开水上锅中火蒸13分钟左右,关火再焖5分钟~
2⃣️玉米焯熟,火腿肠切段改成花刀煎一下,黄瓜用削皮刀刮成片做草地,向日葵的叶子用黄瓜皮剪,花茎直接用薄荷的梗~
3⃣️蒸熟的蛋取出后用火腿肠先定位,用玉米粒摆出向日葵的花瓣,把做好的叶子和花茎放上就行了~
1⃣️ 鸡蛋加盐搅散,分次加入热开水充分搅勻,用勺子舀出大的泡沫,蛋液过滤到大碗里用保鲜膜封好用牙签戳几个孔,开水上锅中火蒸13分钟左右,关火再焖5分钟~
2⃣️玉米焯熟,火腿肠切段改成花刀煎一下,黄瓜用削皮刀刮成片做草地,向日葵的叶子用黄瓜皮剪,花茎直接用薄荷的梗~
3⃣️蒸熟的蛋取出后用火腿肠先定位,用玉米粒摆出向日葵的花瓣,把做好的叶子和花茎放上就行了~
3
成品1
4
淋适量生抽
5
超嫩滑,趁热吃更好吃
6
成品2