你家的芹菜叶还扔吗?(做法二:包饺子)
平时吃芹菜把芹菜叶都扔掉了,实际上很可惜。把芹菜叶洗净榨汁儿,用来和面包饺子,漂亮营养,又带有芹菜的清香味儿。
Food Ingredients
芹菜汁
芹菜叶
多少随意
水
适量
白色面团
中筋面粉
200克
冷水
100克
绿色面团
中筋面粉
200克
芹菜汁
100克
Step
1
芹菜叶洗净。
2
料理机或榨汁机等,放入芹菜叶,加少许水,打碎。
3
成这样状态后,再加入芹菜叶(不要再加水了),继续搅打。
4
全部打好。
5
过滤留汁。
6
用芹菜汁和面。
7
白色面团和绿色面团分别和好揉匀。
8
白色面团搓条,绿色面团擀成长方形面片。
9
用绿色面片包裹住白色面条。
10
切剂子。
11
立起来按扁。
12
擀皮包成大肚挤饺。全部包好,煮出来的饺子皮带有芹菜的清香,很好吃。以后芹菜叶别扔了啊😄
13
饺子配上腊八蒜吃更好吃。
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还可以蘸辣椒酱吃,老好吃了。