🏆青椒肉丝⭐️五星级做法
用一盒华子，从五星级饭店的厨师那里偷学的做法。学会了就是你自己的手艺了。开始～~
Food Ingredients
青椒
2个
肉丝
200克
蒜末
2个
生抽
1勺
蚝油
1勺
盐
半勺
白糖
1勺
淀粉
1勺
Step
1
先把肉丝腌制：按顺序：一勺生抽，1/3勺胡椒粉，1/3勺盐，一勺淀粉，半勺食用油，拌匀备用
2
青椒洗净去筋，切丝
拍蒜末
半碗水加入一勺淀粉，搅拌均匀
拍蒜末
半碗水加入一勺淀粉，搅拌均匀
3
油微热，爆香蒜末
倒入肉丝，快速翻炒
肉丝炒熟，放入青椒，翻炒断生
放入调料，翻炒均匀
淋入淀粉水，颠几下炒锅，出锅开吃
倒入肉丝，快速翻炒
肉丝炒熟，放入青椒，翻炒断生
放入调料，翻炒均匀
淋入淀粉水，颠几下炒锅，出锅开吃
