虾滑酿口蘑 <302小厨房>
非常简单易操作的菜品，鲜美多汁的口蘑在口中爆汁的感觉很棒！
Food Ingredients
口蘑
20个左右
虾滑（调味过的）
150g
淀粉
2小勺
料汁（可选）
生抽
2勺
蚝油
1勺
白糖
1/2小勺
淀粉
1小勺
Step
1
原料图
2
如果买到的虾滑是冷冻的，可以在密封状态下放入冷水中快速解冻
3
口蘑掰去根，我们需要向小窝窝里面塞虾滑
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先在小窝窝里面涂上少许淀粉，这样虾滑比较容易粘住
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之后就是向小窝窝里面挤虾滑，可以用手指轻轻按压
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像这样就可以
7
依次酿好所有口蘑
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放入蒸锅中，上汽后大火蒸8min即可
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非常香！
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我们调一下碗汁，把淀粉、生抽、蚝油、白糖加小半杯清水混合均匀
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像这样就可以
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把蒸出来的汁水倒入到刚才的碗汁中，小火加热至沸腾
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略微浓稠就可以了
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把料汁淋在蒸好的口蘑上即可享用~~~
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健康又美味
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一口一个~~
