脆炸金针菇
突然想吃炸金钟菇了,便跑到超市买回一包金针菇。在家自己炸金钟菇健康安全,好吃又便宜,做起来也很简单。
Food Ingredients
金针菇
400克/包
鸡蛋
2个
生抽
1勺
淀粉
4勺
烧烤料
2勺
Step
1
金针菇去根,洗净控干水分,片成薄片。
2
碗中打入两个鸡蛋、1勺生抽、4勺生粉搅拌均匀。
3
金针菇蘸蛋液,七成油温下锅炸。
4
一面炸至金黄色翻面。
5
两面炸制金黄捞出。
6
出锅。
7
脆脆哒,看着就有食欲吧。
8
撒上烧烤料,开吃。