麻圆
Food Ingredients
糯米粉
250克
水
180克
白糖
80克
白芝麻
适量
Step
1
糖80克左右
2
加入180克温开水融化
3
糖水倒入面粉搅拌，用手揉成面团
4
静至十分钟
5
面团分成小剂子裹上芝麻
6
锅中倒入适量油，油温四成热下锅，小火炸至浮起，用锅铲把麻团按下去，反复几次，麻团就会空心，越炸越大
7
表面炸至金黄色捞出沥干油份即可。
