酥脆的炸鱼，简直太好吃了。
以前不喜欢鱼腥，不爱买鱼，都是回爸妈家去吃，现在有了俩宝，孩子爱吃，那就做起来吧，这就是母爱啊，哈哈。
Food Ingredients
鱼
3条
生抽
2勺
盐
适量
淀粉
5勺
姜
花椒
十三香
Step
1
把鱼洗净，去内脏，鱼背划几刀，为了腌制入味。姜切片，花椒+十三香+生抽，腌制30分钟，中间时间翻一次面。
2
把鱼用厨房用纸吸干净水分，裹上一层玉米淀粉，把多余的玉米淀粉抖下来。
3
锅中热油，七成热就下锅炸，中间翻一次面，不要总翻，容易碎。因为是给宝宝吃，我炸的时间有点长，一共炸了5分钟。
4
好吃的香酥炸鱼就出锅了，配上米饭，简直太好吃了。
