香菜爆炒牛肉（主打嫩）
Food Ingredients
牛肉
21块钱的牛
香菜
4把
蒜瓣
5个
小米椒
4个
芝麻香油
适量
盐
一丢丢
蚝油
一滴
淀粉
适量
酱油
一滴
Step
1
新鲜嫩牛肉切片
2
蒜瓣小米辣剁碎备用
3
香菜清洗一波，切段
4
盐酱油淀粉搅拌均匀，芝麻香油锁住水封，腌制15分钟随意
5
热锅烧油开了下牛肉爆炒变色捞起待命
6
继续下油爆香蒜末小米辣
7
再下牛肉
8
再下香菜，加点耗油一滴和适量水，爆炒一下下就能收工，搞定，，一个人吃，香菜爆炒牛肉这分量少了！
