馅儿超丰富的汤圆
Food Ingredients
糯米粉
300克
开水
260克
馅料
核桃
90克
花生碎
40克
黑芝麻
25克
白芝麻
25克
葡萄干
40克
红糖
70克
猪油
50克
Step
1
核桃，花生切碎，把馅料所有东西混合一起，搓成5-6克一个的团，放冰箱冷冻
2
300克糯米粉加260克左右开水，揉成光滑湿润的面团，分成13克左右一个的剂子，取一个面团，用拇指戳进中间成小酒盅状，放进馅料，封口。面上洒粉，放冰箱冷冻保存。
3
现吃的，可将水煮到冒泡时下锅，浮起即可
