家常豆腐
Food Ingredients
老豆腐
1块
木耳
10朵左右
杭椒
3个
葱
半根
蒜
3瓣
生抽
1勺
老抽
1勺
蚝油
1勺
盐
少许
水淀粉
小半碗
Step
1
老豆腐切块，杭椒切段，葱切小段，蒜切片备用。
2
锅内放油，中小火把豆腐两面煎至微黄，盛出备用。
3
新起锅，放油，放入葱蒜爆香。
4
放入木耳、杭椒，翻炒均匀。
5
放入煎好的老豆腐，翻炒均匀。
6
加一勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、少许盐（可以尝一下，觉得够咸就不用加盐了），淀粉用小半碗水搅开，水淀粉倒入锅内。
7
翻炒，出锅~
