蚝油生菜
又到春末夏初了，多吃点蔬菜，少油少盐，健康美味，蚝油蔬菜最好不过了。
Food Ingredients
生菜
350克
蚝油
2勺
蒜
2瓣
糖
3克
植物油
少许
Step
1
将蒜切成（或挤压）蒜末待用，
2
蚝油加白砂糖加两倍蚝油的水调匀待用，
3
水烧开放入生菜焯水，
4
取出生菜沥干摆盘待用，
5
锅子烧热倒入少许植物油，待油温五六分热倒入蒜末煸香，
6
倒入事先调好味的蚝油，大火煮沸，
7
最后将煮好的蚝油汁淋在生菜上即可。
