黄油隔水软化（也可以提前从冷藏拿出来室温软化）我是因为着急做所以隔水融化了.
⚠️“常温软化做出来效果最好”，软化程度为没有硬芯儿！
蔓越莓曲奇饼干🍪0失败
⚠️想要一次成功就要“一定”按照配方比例和步骤来做哦！蔓越莓干一定要切碎，不然🤣切的时候会让你肠子毁青.不喜欢吃太甜的宝宝们可以将糖量减少10克～30克或减半.甜度自行掌握哈！
Food Ingredients
蔓越莓
60克
无盐黄油
140克
低筋面粉
230克
细砂糖
80克
鸡蛋
1只
Step
1
2
蔓越莓干切碎
3
黄油打发至颜色变浅加入白糖手动/电动搅拌均匀
4
加了糖的黄油打至细腻，加入打散的蛋液搅拌均匀
5
放入切好的蔓越莓干
6
筛入面粉用刮刀翻拌均匀（不要用手揉面，会由于掌心温度导致黄油融化）表面光滑.
7
模具上面铺层保鲜膜
8
将食材放入模具中，冰箱冷冻1小时
9
切成3毫米厚度.喜欢吃厚点的可以再厚一些，延长烘烤时间，厚薄程度根据跟个人喜好切就好，烘烤时间也要灵活掌握
（烤盘上要铺层烘培纸哦）
150度预热10分钟后上下火150度20分钟上色后出锅
（烤盘上要铺层烘培纸哦）
150度预热10分钟后上下火150度20分钟上色后出锅
