【香酥曲奇~爱烘焙的姐姐的做法步骤图，香酥曲奇~爱烘焙的姐姐怎么做好吃】

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香酥曲奇~爱烘焙的姐姐

到今天为止最好吃的曲奇没有之一好挤一次性裱花袋子都可以搞定哦好吃😋

Food Ingredients

黄油 75克

糖粉 65克

鸡蛋 1个

玉米油 30克

低筋面粉 160克或130比较酥脆

盐 0.5克

Step

1 黄油切小块软化夏天就室温软化冬天可以微波炉叮30秒左右。软化就可以不要化成水

2 加入糖粉充分打发打发到发白黄油变很轻盈纹路像一片片羽毛一样

3 接着加入鸡蛋液可以分次加入一档打发充分打发哦刚开始会油水分离慢慢吸收了就会很光滑要耐心哦

4 接着加入盐和玉米油1挡打发一定要充分

5 完成后加入过筛后的低筋面粉用打蛋器先手动搅拌一下免得面粉满天飞
然后开启打蛋器一档搅拌均匀就停下    不要用刮刀压
装入裱花袋就可以挤出各种形状
也可以用刮刀切拌翻拌怎么方便怎么来就行就是不要压它就可以混合看不见白色的干粉就可以了

6 每个人的烤箱不同温度也不同。我的是180度上火 140度下火亲们请根据自己的烤箱做调整哦。
直到曲奇上色均匀边缘金黄色就可以不要关注时间主要看上色