烤牛奶
Food Ingredients
牛奶
250克
鸡蛋
1个
淀粉
40克
白糖
20克
面包糖
适量
玉米淀粉
适量
Step
1
250克牛奶发进大碗里，倒人20克白糖、40克淀粉搅拌均匀；要多搅一会儿，直到没有面疙瘩就好了
2
牛奶倒入不粘的平底锅里，开小火慢慢熬煮，直到变成粘稠状态
3
煮至跟下图一样的状态就差不多了，这个时间不会很久，大约几点即可
4
然后装进一个模盒里，模具可以铺一层油纸，方便脱模；然后放冰箱冷藏2-4小时
5
从冰箱拿出来之后，切去不平整的四边，然后切成条状
6
牛奶条先裹一层玉米淀粉
7
再裹一层鸡蛋液
8
最后裹一层面包糖；摆发在烤箱上即可，烤箱预热上下火160度大约烤15分钟即可
9
超级美味的烤牛奶就好了，如果没有烤箱可油炸，味道更好
