五花肉绞成肉馅
加葱花.姜末.一个鸡蛋
顺一个方向搅拌上劲
一口一个超过瘾——青椒酿肉
Food Ingredients
青椒
3个
猪肉
300克
鸡蛋
1个（调肉馅）
姜末
适量（调肉馅）
葱花
5克（调肉馅）
蒜末
3瓣（调料汁）
蚝油
1勺（调料汁）
盐
2克（调料汁）
淀粉
1勺（调料汁）
清水
小半碗（调料汁）
Step
1
2
青椒去蒂去籽，用筷子塞满腌好的肉馅
3
塞完后，用刀切成小段
4
油热下辣椒肉段
煎至金黄后翻面
煎两面金黄
煎至金黄后翻面
煎两面金黄
5
调个汁：蒜末 一勺蚝油
6
一勺淀粉 半勺盐
7
半碗水搅拌均匀
浇在肉段上
浇在肉段上
8
大火收汁就可以啦
9
一口一个
这种青椒一点不辣 小孩子吃也没问题
这种青椒一点不辣 小孩子吃也没问题
10
好吃又方便
过节呀或者来客人 端上桌 好吃还好看
过节呀或者来客人 端上桌 好吃还好看
