金玉满堂
一道寓意好、简单易做颜值高的菜,也是小朋友们喜欢的一道菜。年夜菜走起。
Food Ingredients
虾
6只
甜玉米粒
50克
豌豆
50克
胡萝卜
1/4根(切粒)
马蹄
6个
火龙果
1个
腰果(烤熟)
50克
夏威夷果
约80克
食用油
20克
盐
适量
料酒
1小勺
生粉
1勺
Step
1
如图准备好所有材料,虾去虾线在背部切开,用一勺料酒,一点点盐,一勺生粉抓匀腌10分钟后洗尽沥干备用。
2
火龙果洗干净外皮后斜切,用勺子挖出果肉,切粒(一半的果肉就够了)备用,大半的放在盘子里准备装盘。
3
玉米豌豆胡萝卜粒放进网锅,主锅放进水过刀头。tm6设定煮水模式烧开水,水开后放进网锅,设定6分钟/V健/速度1蒸。
4
时间到把网锅拿出来
5
清空主锅,放进20克油,设定2分钟/V健/速度1热油
6
放进虾,设定2分钟/V健/反转0.5炒虾
7
倒进玉米粒等和马蹄粒,一点点盐,设定1.5分钟/V健/反转小勺炒
8
倒进腰果,夏威夷果,火龙果肉,直接在锅里颠几下,颠匀就好。
9
装盘,即可。