奥利奥牛扎小圆饼干
牛扎小圆饼干，一口一个相当过瘾！方法非常简单快捷！配方量大概做四五十块儿左右。可以根据喜好变换成自己喜欢的口味。黄油：安佳（品牌不限都可以）棉花糖：伊高奶粉：德运（普通全脂奶粉都可以）
Food Ingredients
黄油
30克
盐
1克
棉花糖
125克
奶粉
40克
奥利奥饼干碎
30克
台湾小奇福小圆饼
适量
Step
1
黄油放入不粘锅。
2
开小火将黄油融化成液体。
3
倒入棉花糖，小火翻炒。
4
搅拌至棉花糖软化成糊状。（切忌翻炒太久，不仅容易糊锅，而且还会造成成品过硬。）
5
加入粉类，关火，继续搅拌至全部拌匀融为一体。
6
放置一旁，等待棉花糖与粉类混合物（也就是牛扎部分）变得不粘手了，就可以带上食品专用手套进行组装了。
7
揪一小坨牛扎，搓圆后的直径大概是1.3cm左右。
8
取一片饼干，把牛扎放上去，轻压一下。
9
再取另一片饼干叠上去，两片饼干把牛扎夹住，轻轻捏一下就可以了。
10
所有饼干全部夹好，立着挨个儿放好，等待中间牛扎的部分凝固，然后密封保存。
