凉拌皮蛋
Food Ingredients
皮蛋
4个
香菜
3根
小米椒
2个
酱油
适量
生抽
适量
醋
适量
香油
适量
菜籽油
适量
蒜
3瓣
盐
适量
辣椒油
适量
Step
1
准备食材
2
皮蛋剥壳洗净备用
3
香菜 辣椒 蒜 剁碎
4
剁碎蒜蓉 辣椒放入碗中备用
5
起锅烧菜籽油 烧至冒烟
6
倒入蒜蓉 辣椒碗中 凉凉
7
加入生抽、盐适量、醋、辣椒油、芝麻油1勺拌匀，喜欢鸡精的可以加点
8
加入香菜
9
皮蛋一个切成4块 装盘 倒入调好的酱汁
