再也不用早起去排队买茶叶蛋啦!
在家用电饭煲就能做!而且很成功!晚上用电饭煲做上,早上起来吃还是热乎的!
Food Ingredients
鸡蛋
6个
生抽➕老抽
各1勺
八角
1个
香叶
1-2页
花椒
20-30粒
桂皮
1-2段
冰糖
4-5粒
食盐
5g
Step
1
凉水下锅煮鸡蛋,6分钟左右,大火煮开锅后3分钟就行
2
过凉水
3
鸡蛋皮挨个敲碎,越碎越好
4
准备花椒,八角,香叶,桂皮,冰糖
5
老抽➕生抽➕食盐
6
所有材料倒入电饭煲加水
7
加入茶叶
8
加水沫过鸡蛋,按电饭煲煮饭键
9
晚上睡前煮上,自动保温,早上起来还是热乎的
10
腌了一晚上,蛋黄都入味啦