新手饼干-空气炸锅版
比较好做的饼干,方子参考(芝麻贤),记录下以备下次做
Food Ingredients
低筋面粉 150克
黄油 80克
1克
全蛋液 25克
糖粉 45克
Step
1
软化黄油,手指按上去有印子就行,不要太化了
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2
准备糖粉
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3
鸡蛋液
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4
过筛面粉
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5
黄油,糖粉,盐,用刮刀搅拌无干粉样子
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6
用电动打蛋器低俗打,鸡蛋液分3次倒入,每次吸收了再倒
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7
加入低筋面粉
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8
搅拌
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9
搅拌成面团
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10
放入冰箱冷藏半小时,垫油纸,用擀面杖擀薄
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11
用磨具压形状
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12
放入空气炸锅。先180度预热2分钟,然后150度13分钟,按自己炸锅脾气调整
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13
完成,不是很甜的那种。配牛奶吃吃,当下午茶
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