将【土豆】洗干净，切成细丝。
（刀工不好的可以切丝器切）
香煎土豆丝饼（超简单）
纯土豆丝煎饼，超简单，此款土豆丝饼重点在于吃起来酥脆，做出来是比较干的，但是很好吃，配合椒盐粉，像吃烧烤一样。
Food Ingredients
土豆
2个
面粉
50克
椒盐粉
适量
葱花
适量（可选）
Step
1
2
直接加两大勺【面粉】，
撒点少许【水】，
抓拌均匀。
撒点少许【水】，
抓拌均匀。
3
锅中一层【油】，放入【土豆丝】，整理成一个大饼，中小火慢煎。
4
煎到一面焦黄翻一面。
5
两面都煎到金黄酥脆，
撒点【葱花】，【椒盐粉】即可。
撒点【葱花】，【椒盐粉】即可。
6
吃起来酥脆，特别香。
