芒果奶糕
上次传的可能被误删了，重新上传，哈哈…
Food Ingredients
黄油
100克
水怡（玉米糖浆）
36克
海盐（食用盐减半）
3.6克
低甜棉花糖
360克
全脂烘焙奶粉
260克
芒果干
360克
撒表面奶粉
适量
Step
1
芒果干剪成条，水怡直接称锅里
2
加入黄油，海盐
3
小火，小火…小火融化，火大了冒泡泡影响质地
4
黄油化了放棉花糖，小火搅拌到融合，放奶粉，拌匀了关火，放芒果干，上手…
5
压板，擀面杖…等结合，放入小盒子，整平，刚好一盒
6
凉了套保鲜袋冷藏二小时或冷冻一会，脱模，一分为三，太热的地方需要冷冻，切一块拿一块
7
三大块展示
8
上菜刀
9
想怎么切就怎么切，冻好了不变形
10
切完的样子
11
撒上奶粉拌匀
12
来一块，糯叽叽，哇喔喔😲
13
材料明细补发
