超简单的麻婆豆腐
超级好吃😋
Food Ingredients
豆腐
1块
豆瓣酱
1勺
淀粉
1勺
蒜
4瓣
小葱
1根
姜
2片
肉沫
适量
干辣椒
6个
花椒
10粒
黑胡椒
一点
Step
1
葱姜蒜切成碎末 有肉沫用肉沫最好 我没有肉沫我就用了点冻肉
2
把干辣椒和花椒准备出来
3
豆腐洗干净 切块
4
开火 放油 下干辣椒和花椒煸炒 稍微变黑就把辣椒和花椒丢出去不要了 只留下油
5
再下入肉沫煸炒 炒差不多了放一勺郫县豆瓣酱
6
炒出红油 放入葱姜蒜 炒香
7
下豆腐 稍微翻炒几下 放入半碗清水 然后放
一勺生抽
一点黑胡椒
半勺盐
半勺糖
一点鸡精
等锅里的水开放入一点水淀粉勾一下芡
一勺生抽
一点黑胡椒
半勺盐
半勺糖
一点鸡精
等锅里的水开放入一点水淀粉勾一下芡
8
然后就可以出锅啦！
