锅巴土豆
街边摊的长胜美食---狼牙土豆今天放学回家小朋友说看见路边的炸土豆都口水直流想吃，没问题当妈的马上安排
Food Ingredients
土豆
4个
葱花
一小撮
孜然粉
适量
辣椒粉
适量
香菜
一小撮
醋
一茶勺
生抽
一茶勺
盐
一克
蒜末
两个
花椒粉
适量
芹菜
一根
Step
1
土豆切滚刀
2
加水加盐煮一下，筷子能插进去就可以了，记得不要煮得太软
3
备香菜，葱，芹菜
4
调个蒜水，两个独蒜加一点冷开水即可，我这个水有点多，蒜放完了水加了两茶勺。
5
锅内加油，比炒菜油多一点点，也可以炸，我是煎的
6
煎到两面微黄即可，喜欢更脆的就多煎一下
7
关火一次放入孜然粉，辣椒粉，熟油辣椒，花椒粉，一茶勺醋，一茶勺生抽。
8
加入准备好的，芹菜，葱，香菜，蒜水
9
好吃的锅巴土豆就做好啦，小朋友超级喜欢吃，连着做了两顿锅巴土豆
