炸茧蛹【东北特色菜】
茧蛹就是 蚕→蛹→蛾 中间这个形态~是我们市这边的家常菜~做它最简单的方法就是炸！
Food Ingredients
蚕蛹
500g
油
不少
盐
按自己口味
Step
1
把茧蛹洗一下~就拿水冲冲就行
2
抄一下~把水煮开，再放茧蛹
3
等茧蛹都浮起来的时候捞出来
4
控一会水，这样一会下锅，油不会很蹦人
5
放油
6
油烧热~茧蛹下锅开炸
7
炸到茧蛹相互摩擦哗哗作响时出锅【我用20分钟~因为有温不同时间不同，最长20分钟，十分钟以上就可以。】
8
撒盐~晃~撒盐~晃
9
装盘上桌
