柏悦平替版芥末虾球
省钱王道就是吃着觉得好吃又贵的菜,赶紧回家做,想吃几颗球就几颗,放开了吃,不怕买单!
Food Ingredients
黑虎虾
7只
柠檬汁
少许
白胡椒粉
适量
盐
适量
淀粉
适量
蛋黄
1个
芥末
少许
沙拉酱
2勺
Step
1
黑虎虾买大一点的那种,去头剥壳,开背去虾线,,放入蛋黄、白胡椒粉、盐、柠檬汁抓匀,腌制30分钟左右(放冰箱)
2
然后调制芥末酱,我用的沙拉酱和芥末
3
我用的就大概这个比例,喜欢芥末味重一点的就多放点,然后用筷子混合均匀。
4
把腌制好的虾拿出来,两面都裹上淀粉
5
起油锅,炸虾
6
炸好的虾裹上芥末酱
7
装盘
8
是不是超级硬菜?