蛋酥花生
Food Ingredients
花生
200克
鸡蛋
2个
淀粉
70克
盐
1勺
五香粉
半勺
花椒面
适量
Step
1
花生温水泡五分钟后沥干
2
趁热加盐，五香粉，花椒面和匀
3
鸡蛋打散倒入花生，稍微拌匀
4
加入一半淀粉混合均匀
5
油烧至七成热，边和边加入剩余淀粉，混合均匀后立即下锅炸至酥脆
