菌菇虾滑汤
秋天燥热，饮食宜以清淡为主。最近家里都会做一道清淡营养的汤羹来食用，今天做的是菌菇虾滑汤，依旧保持低盐低脂摄入的宗旨，制作的汤羹清淡而不失美味，鲜香无比。
Food Ingredients
海鲜菇
250克
虾滑
1盒
小葱
2根
姜丝
适量
大蒜
2瓣
食盐
1小勺
胡椒粉
1小勺
小青菜
1小把
Step
1
半斤海鲜菇摘去根蒂清洗干净，摆成小段。
2
一把小青菜清洗干净切成几段。
3
几根小葱切成葱花。
4
切点姜丝。
5
三瓣大蒜切碎。
6
锅中加少许食用油，爆香葱姜蒜。
7
加入海鲜菇翻炒出水汽。
8
加入适量清水大火烧开。
9
将虾滑做成丸子型下入锅中，转小火炖煮5分钟。
10
加入小青菜炖煮30秒。
11
加入一小勺胡椒粉，一小勺食盐调味即可。
