料酒-自制
市面卖的料酒在处理肉的时候腌制时间太长，而且去腥效果一般！
Food Ingredients
花雕-黄酒
200克
40度以上白酒
100+50克
水
600克
葱
50克
姜
20克
柠檬片
两片
八角
两个
香叶
两片
小茴香
10克
肉桂
5克
盐
20克
花椒
5克
Step
1
除了50克白酒最后关火时放！其它都放入不锈钢锅烧开后小火20分钟后关火，放入最后的白酒。放置24小时。过筛装瓶封口，阴凉处放置一星期！也可以储藏半年，味道更厚重！度数越高！
2
效果非常不错
