沙茶牛肉土豆煲
沙茶酱怎么吃？拿来炖个牛肉土豆吧，牛腩软烂入味，土豆半融化在汤汁里，味道咸甜香，真的太好吃了。
Food Ingredients
牛腩
400克切大块
土豆
一个，切块
洋葱或红葱头
四分之一，切块
南姜
三片
小米辣
一颗，切斜片
沙茶酱
两勺
花生酱
一勺
Step
1
2
牛腩冷水下锅，倒入料酒焯水，打去浮沫捞出，用热水洗净；
3
放花生油，加洋葱块，南姜、蒜炒香，加牛腩炒香；
4
加两勺沙茶酱、一勺花生酱、一勺蚝油、一勺米酒、一勺生抽炒香
5
6
加热水煮开转小火焖煮1小时；
7
尝味补盐，加土豆拌匀继续煮15-20分钟出锅；
8
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