把子肉
心心念念的把子肉，说了很久，一直没来得及尝试，今天下了大雨，适合在家吃肉啦，有没有和我一样爱吃肉的小伙伴啊
Food Ingredients
冰糖
一小把
生抽
3勺
八角
3粒
五花肉
500克
香叶
5片
老抽
1大勺
干辣椒
3个
盐
少许
啤酒
1罐
蚝油
1大勺
鹌鹑蛋
20个
青椒
10根
Step
1
五花肉切厚片
2
平底锅里，煸出多余的油脂，这样才不会腻
3
这个油留着，用来炸鹌鹑蛋和青椒
4
煎出虎皮状
5
炒糖色，加入半碗温水，注意别烫着。
6
倒入肉肉，加入调料，一小罐啤酒，嘟嘟嘟，炖煮40分钟，加入鹌鹑蛋和青椒，再炖20分钟
7
出锅啦，可以盖饭啦
