蒸鲜香菇排骨
香菇蒸排骨大概是我厨房杀手（误）母上的最拿手菜了哈哈哈只要一瓶很棒的蒸鱼豉油轻轻松松就能出一盘吮指美味( ˃̶̤́ ꒳ ˂̶̤̀ )
Food Ingredients
排骨
250克
香菇
8-10朵
蒸鱼豉油
3勺
白砂糖
小半勺
蒜
3-4瓣
姜
2片
淀粉
半勺
葱
1根
鸡精（可选）
小小半勺
Step
1
香菇清水泡发
2
切半备用
3
小葱切葱花，生姜切丝，蒜剁成蒜蓉
4
排骨切成麻将大小，
洗干净后加入蒜末，半勺淀粉，半勺糖
洗干净后加入蒜末，半勺淀粉，半勺糖
5
再加入蒸鱼豉油三勺
6
最后加入小半勺香油，腌制10分钟，再加入刚才泡发好的香菇
7
准备一个较深的盘子
姜丝铺底
姜丝铺底
8
放入腌制好的香菇和排骨
9
蒸锅水烧开后，中小火蒸20-25分钟
（可以用筷子戳一下排骨，能轻易戳穿就差不多蒸熟了）
（可以用筷子戳一下排骨，能轻易戳穿就差不多蒸熟了）
10
上桌前撒上葱花装饰即可
