万能汉堡胚，想怎么搭配都可以！
学会了这款万能汉堡胚，想怎么组装都可以，做起来也不难，松软香甜，馅料满满，能量满满一整天！
Food Ingredients
高筋面粉
330克
低筋面粉
30克
奶粉
20克
鸡蛋
60克
淡奶油
50克
牛奶
175克
细砂糖
30克
黄油
25克
酵母
4克
盐
1克
白芝麻
少许
Step
1
首先准备好全部的食材。
2
除黄油外的全部面团食材放入厨师机面桶内，启动厨师机，低速混合材料，然后一点点提高速度把面团打至粗膜的状态。
3
加入软化好的黄油，继续打至能扯出较为结实的透明薄膜。
4
收拢光滑放入发酵盒，发酵至1.5-2倍大。
5
简单排气后平均分成8份，收拢滚圆，密封松弛15分钟。
6
松弛好的面团，排气后再次整理成圆型，放入模具，送入烤箱发酵至9分满左右取出，表面喷上少许水雾，再撒点白芝麻。
7
送入预热好的风炉烤箱150度烤制22-25分钟即可。
8
烤制完成后直接取出，晾凉切开，搭配上自己喜欢的食材跟酱料即可。
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成品照
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