芝士肉松曲奇
今天做了芝士肉松曲奇,满屋子芝士香的时候,壶里泡茶的水开始沸滚,真的一切刚好!
Food Ingredients
咸味黄油 220克
糖粉 60克
蛋黄 2个
低筋面粉 320克
芝士碎 40克
芝士粉 15克
海苔脆肉松 80克
Step
1
准备好材料
芝士肉松曲奇
2
黄油常温软化,软化程度用手指撮下去软个洞洞就可以。加入糖粉
芝士肉松曲奇
3
用电动打蛋器打至黄油蓬松泛白即可
芝士肉松曲奇
4
蛋黄分两次加入搅打均匀
芝士肉松曲奇
5
加入面粉、芝士粉、海苔肉松、芝士碎
芝士肉松曲奇
6
用硅胶刮刀搅拌均匀
芝士肉松曲奇
7
模具铺上保鲜膜
芝士肉松曲奇
8
塑型
芝士肉松曲奇
9
放进冰箱急冻2小时方便待会完美切割饼胚
芝士肉松曲奇
10
切的时候尽量把厚度切均衡些方便烘烤,烤箱上下管130度预热。
芝士肉松曲奇
11
烤盘铺上油纸,摆上切好的饼胚
芝士肉松曲奇
12
烘烤时间约上下管130度45分钟(烘烤的温度和时间还请根据自家烤箱调节)
芝士肉松曲奇
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出炉!真的,满屋子的芝士香!
芝士肉松曲奇
14
开吃
芝士肉松曲奇
15
停不下来
芝士肉松曲奇
16
装罐子
芝士肉松曲奇
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