芝士肉松曲奇
今天做了芝士肉松曲奇,满屋子芝士香的时候,壶里泡茶的水开始沸滚,真的一切刚好!
Food Ingredients
咸味黄油
220克
糖粉
60克
蛋黄
2个
低筋面粉
320克
芝士碎
40克
芝士粉
15克
海苔脆肉松
80克
Step
1
准备好材料
2
黄油常温软化,软化程度用手指撮下去软个洞洞就可以。加入糖粉
3
用电动打蛋器打至黄油蓬松泛白即可
4
蛋黄分两次加入搅打均匀
5
加入面粉、芝士粉、海苔肉松、芝士碎
6
用硅胶刮刀搅拌均匀
7
模具铺上保鲜膜
8
塑型
9
放进冰箱急冻2小时方便待会完美切割饼胚
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切的时候尽量把厚度切均衡些方便烘烤,烤箱上下管130度预热。
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烤盘铺上油纸,摆上切好的饼胚
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烘烤时间约上下管130度45分钟(烘烤的温度和时间还请根据自家烤箱调节)
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出炉!真的,满屋子的芝士香!
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开吃
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停不下来
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装罐子